brève description:
Si le basilic frais est également bénéfique et constitue un excellent moyen d'agrémenter les recettes, l'huile essentielle de basilic est beaucoup plus concentrée et puissante. Les composés présents dans l'huile essentielle de basilic sont distillés à la vapeur à partir de feuilles, de tiges et de fleurs de basilic frais pour former un extrait riche enantioxydantset d’autres composés phytochimiques bénéfiques.
Le caractère aromatique de chaque type de basilic est déterminé par le génotype exact de la plante et ses principaux composés chimiques. L'huile essentielle de basilic (de basilic doux) contient 29 composés, les trois principaux étant les monoterpènes oxygénés (60,7 à 68,9 %), suivis des hydrocarbures sesquiterpéniques (16 à 24,3 %) et des sesquiterpènes oxygénés (12 à 14,4 %). La diversité de chaque principe actif s'explique par le fait que la composition chimique de l'huile varie selon la saison.2)
Selon une étude de 2014 publiée par le Département de phytochimie du Conseil indien de la recherche médicale, l'huile de basilic a été utilisée efficacement comme plante médicinale traditionnelle pour le traitement des maux de tête, de la toux, de la diarrhée, de la constipation, des verrues, des vers, des dysfonctionnements rénaux et plus encore.3)Les bienfaits du basilicIls comprennent également la capacité de combattre les bactéries et les odeurs dans les aliments et sur la peau, c'est pourquoi l'huile de basilic peut être trouvée dans les aliments, les boissons, les produits de santé dentaire et bucco-dentaire ainsi que dans les parfums.
L'huile essentielle de basilic et l'huile essentielle de basilic sacré (aussi appelée tulsi) diffèrent par leur composition chimique, bien qu'elles partagent certaines utilisations. Tout comme le basilic doux,basilic sacréaide à combattre les bactéries, la fatigue, l'inflammation et les infections.
13 utilisations de l'huile essentielle de basilic
1. Antibactérien puissant
L'huile essentielle de basilic a démontré une activité antimicrobienne impressionnante contre un large éventail de bactéries, levures et moisissures d'origine alimentaire. Des chercheurs ont démontré son efficacité contre un agent pathogène alimentaire courant, le sérotype 1.E. coli.(4)
Une autre étude a montré queOcimum basilicumLes huiles peuvent réduire les bactéries dues à la détérioration et les agents pathogènes d'origine alimentaire lorsqu'elles sont incluses dans l'eau utilisée pour laver les produits biologiques frais.5)
Vous pouvez utiliser l'huile essentielle de basilic chez vous pour éliminer les bactéries des cuisines et des salles de bains, prévenir la contamination des surfaces et purifier l'air. Diffusez l'huile essentielle de basilic ou mélangez-la avec de l'eau dans un vaporisateur pour frotter les surfaces de votre maison. Vous pouvez également utiliser le spray pour nettoyer les fruits et légumes.
2. Traitement du rhume et de la grippe
Ne soyez pas trop surpris si vous voyez du basilic sur une liste d’huiles essentielles qui peuvent aider à soulager les symptômes du rhume et de la grippe.Reader's Digest, par exemple, a récemment inclus l'huile essentielle de basilic sur ce type précis de liste et a souligné ses « qualités antispasmodiques qui fonctionnent mieux si vous faites une inhalation de vapeur ou buvez du thé préparé avec celle-ci. » (6)
Alors, comment l'huile essentielle de basilic peut-elle aider en cas de rhume ou de grippe ? Le rhume comme la grippe sont tous deux causés par des virus, et des recherches ont montré que l'huile essentielle de basilic est un antiviral naturel.7) Il peut donc être surprenant mais vrai que l’huile de basilic peut être utilisée commeremède naturel contre le rhume.
Si vous êtes malade, je vous recommande de diffuser l'huile dans toute votre maison, d'ajouter une à deux gouttes à un bain de vapeur ou de préparer un baume à vapeur maison.en utilisant de l'huile d'eucalyptuset de l'huile de basilic qui peut être massée sur la poitrine pour ouvrir vos voies nasales.
3. Éliminateur et nettoyant d'odeurs naturel
Le basilic est capable d'éliminer les bactéries et les champignons responsables des odeurs de votre maison, de votre voiture, de vos appareils électroménagers et de vos meubles grâce à ses propriétés antibactériennes et antifongiques.8) En fait, le mot basilic est dérivé de la phrase grecque qui signifie « sentir ».
Traditionnellement en Inde, on l'utilise pour de nombreuses applications culinaires, notamment pour éliminer les odeurs et nettoyer les ustensiles de cuisine. Versez-en quelques gouttes dans vos appareils électroménagers ; mélangez-le avec du bicarbonate de soude pour éliminer les taches et les bactéries des casseroles et poêles ; ou vaporisez-le dans vos toilettes, votre douche et vos poubelles.
4. Exhausteur de goût
Vous savez sans doute que quelques feuilles de basilic frais peuvent sublimer un plat. L'huile essentielle de basilic peut également parfumer une grande variété de recettes de son arôme et de sa saveur caractéristiques. Il suffit d'en ajouter une ou deux gouttes à vos jus, smoothies, etc.sauces ou vinaigrettesAu lieu d'utiliser du basilic frais, vous parfumerez votre cuisine et réduirez les risques de contamination alimentaire ! C'est une situation gagnant-gagnant.
5. Relaxant musculaire
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, l’huile de basilic peut aider à soulager les douleurs musculaires.9) Utile commerelaxant musculaire naturelVous pouvez appliquer quelques gouttes d'huile essentielle de basilic et d'huile de coco sur les muscles ou articulations douloureux et gonflés. Pour détendre davantage les zones tendues et ressentir un soulagement immédiat, essayez un bain chaud avec des sels d'Epsom et quelques gouttes dehuile de lavandeet de l'huile de basilic.
6. Remède contre les infections de l'oreille
L'huile de basilic est parfois recommandée commeremède naturel contre les infections de l'oreille. Une étude publiée dansLe Journal des maladies infectieusesont utilisé un modèle animal pour étudier les effets de l'application d'huile essentielle de basilic dans les conduits auditifs de sujets souffrant d'otites moyennes. Qu'ont-ils découvert ? L'huile essentielle de basilic a « guéri » plus de la moitié des sujets animaux souffrant d'otites dues àH. influenzaebactéries contre un taux de guérison d'environ six pour cent dans le groupe placebo.
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