Huile de coco
IIntroduction de l'huile de coco
L'huile de coco est généralement obtenue en séchant la chair de la noix de coco, puis en la broyant et en la pressant dans un moulin pour en extraire l'huile. L'huile vierge est obtenue par un procédé différent, qui consiste à écrémer la couche crémeuse de lait de coco extraite de la chair fraîchement râpée.Jetons un œil à certains des avantages connus de l’huile de coco.
Les bienfaits de l'huile de coco
Un boost de bon cholestérol
On dit que l’huile de coco augmente légèrement le taux de bon cholestérol.
Bon pour la glycémie et le diabète
L’huile de coco peut aider à réduire les niveaux d’obésité dans le corps et à lutter contre la résistance à l’insuline – des problèmes qui conduisent souvent au diabète de type 2.
Aide à lutter contre la maladie d'Alzheimer
Le composant MCFA de l’huile de coco – en particulier sa production de cétones par le foie – aide à réparer la fonction cérébrale chez les patients atteints de la maladie d’Alzheimer.
Aide à la santé du foie
L’huile de coco protège également contre tout dommage au foie et aide également à guérir les infections des voies urinaires.
Augmente l'énergie
L'huile de coco non raffinée augmente également l'énergie et l'endurance, principalement grâce à ses MCFA qui pénètrent directement dans le foie, ce qui permet de les convertir en énergie.
Aide à la digestion
L'huile de coco a également un autre avantage : elle facilite la digestion en aidant l'organisme à assimiler des composants liposolubles comme les vitamines et le magnésium. Elle élimine également les bactéries toxiques et le candida, ce qui lutte contre les troubles digestifs et l'inflammation de l'estomac. Cela contribue à prévenir les ulcères d'estomac.
Agit comme un composant anti-âge
Riche en antioxydants, l’huile de coco est connue pour ralentir le processus de vieillissement, généralement en limitant tout stress excessif sur le foie.
Aide à la perte de poids
L'huile de coco peut également favoriser la perte de poids, car elle brûle les graisses et les calories, surtout lorsqu'elle est utilisée en quantités non raffinées. Elle agit également comme coupe-faim. Une étude montre que l'acide caprique contenu dans l'huile de coco stimule la fonction thyroïdienne, ce qui réduit la fréquence cardiaque au repos et favorise la combustion des graisses pour un regain d'énergie.
Utilisations de l'huile de coco
Cuisine et pâtisserie
L'huile de coco peut être utilisée en cuisine et en pâtisserie, et peut être ajoutée aux smoothies. C'est mon huile de prédilection, car elle est non raffinée, naturelle et biologique, et lui confère un agréable goût de noix de coco, sans contenir les toxines nocives que contiennent souvent les autres huiles de cuisson hydrogénées.
Santé de la peau et des cheveux
Vous pouvez simplement l'appliquer localement directement sur votre peau ou comme huile de support pour les huiles essentielles ou les mélanges.
Appliquer sur la peau juste après la douche est particulièrement bénéfique. C'est un excellent hydratant et ses propriétés antimicrobiennes améliorent la santé de la peau et des cheveux.
Santé de la bouche et des dents
On peut l'utiliser pour le bain de bouche à l'huile, une pratique ayurvédique qui détoxifie la bouche, élimine la plaque dentaire et les bactéries, et rafraîchit l'haleine. Rincez-vous la bouche avec une cuillère à soupe d'huile de coco pendant 10 à 20 minutes, puis jetez l'huile à la poubelle.
Recettes de remèdes naturels à faire soi-même
L'huile de coco possède des propriétés antimicrobiennes, ce qui en fait un excellent ingrédient pour les recettes de remèdes naturels maison utilisés pour lutter contre les infections et renforcer l'immunité. Voici quelques recettes à base d'huile de coco :
l baumes à lèvres
l dentifrice maison
l déodorant naturel
l crème à raser
l'huile de massage
Nettoyant ménager
L'huile de coco est un anti-poussière naturel, un détergent à lessive, un produit d'entretien pour meubles et un savon pour les mains maison. Elle tue les bactéries et les champignons susceptibles de se développer dans votre maison et préserve l'éclat des surfaces.
Effets secondaires et précautions de l'huile de coco
Il y a rarement des effets secondaires avec l’huile de coco.
Des recherches montrent que, occasionnellement, une allergie de contact peut survenir chez certaines personnes allergiques à la noix de coco. Certains produits nettoyants à base d'huile de coco sont également connus pour provoquer des allergies de contact, mais ce phénomène est rare.
En fait, l'huile de coco est connue pour réduire les effets secondaires de nombreux médicaments. Par exemple, des études montrent qu'elle peut atténuer les symptômes et les effets secondaires des traitements contre le cancer.
Gardez à l'esprit que l'huile de coco raffinée ou transformée peut être blanchie, surchauffée au-delà de son point de fusion souhaité et traitée chimiquement pour augmenter sa durée de conservation. Ce traitement modifie sa composition chimique et les graisses ne sont plus bonnes pour la santé.
Évitez autant que possible les huiles hydrogénées et choisissez plutôt de l’huile de coco extra vierge.
Date de publication : 26 septembre 2023