Moutarde Poudre De Wasabi Pure Wasabi Oil Price Of Wasabi

brève description :

Il est vrai que le vrai wasabi offre de nombreux avantages pour la santé, mais comment savoir si vous mangez du vrai wasabi ? Il est intéressant de noter que ce superaliment asiatique que vous avez mangé pourrait en réalité être un faux. Au lieu de cela, c'est probablement un bon substitut contenantracine de raifort, de la moutarde et un peu de colorant alimentaire. Même au Japon, où il est dérivé, obtenir le vrai produit peut être un défi.

Il est également courant de voir le raifort européen comme substitut du wasabi dans de nombreux plats culinaires. Pourquoi? Plusieurs raisons y conduisent. La première est que le raifort fournit toujours cette vapeur nasale, même s'il est conservé toute la nuit, alors que le piquant du vrai wasabi ne dure qu'environ 15 minutes. C'est pourquoi il est préférable de le râper selon vos besoins. Idéalement, vous auriez votre rhizome et votre propre râpe dans un restaurant pour l'obtenir le plus frais possible.

La saveur dépend grandement de la finesse de la râpe. Traditionnellement, la meilleure façon de râper le wasabi est d’utiliser une râpe en peau de requin, appelée oroshi, qui ressemble à du papier de verre fin.

Alors pourquoi avons-nous ce problème avec le wasabi ? Cela présente des défis en raison de la difficulté de son processus de culture. Pour cette raison, certaines entreprises optent pour la croissance et la production sous serre. Ils produisent et vendent des rhizomes de wasabi frais et lyophilisés, des pots et des tubes de pâte de wasabi, de poudre et autres.condimentsaromatisé au wasabi. Pour tous les amateurs de sushi, vous pourrez peut-être bientôt vous procurer le vrai sushi.

Alors, comment savoir si vous avez du vrai wasabi ? Bien sûr, vous pouvez faire une petite recherche et demander si vous essayez de rechercher un véritable menu au wasabi. Le vrai wasabi est connu sous le nom deSawa-wasabi,et il est généralement traité comme un mets délicat. Il a également un goût plus herbacé que le raifort et, même s'il est chaud, il n'a pas l'arrière-goût persistant et brûlant auquel vous pourriez être habitué avec l'imposteur. Il a un goût plus doux, plus propre, plus frais et plus végétal ou terreux que le raifort.

Pourquoi mange-t-on du wasabi avec des sushis ? Il est destiné à accentuer le goût délicat du poisson. Le goût du vrai wasabi rehausse celui des sushis, tandis que certains affirment que le goût du « faux wasabi » est en réalité trop fort pour les poissons délicats et domine les sushis. Vous n'obtiendrez pas ce sentiment de « ma bouche est en feu » avec le vrai.

Prix ​​FOB :0,5 à 9 999 $ US / pièce

Quantité minimum de commande :100 pièces/pièces

Capacité d'approvisionnement :10000 pièces/pièces par mois