Citron, scientifiquement appeléAgrumes citronnés, est une plante à fleurs qui appartient à laRutacéesfamille. Les citronniers sont cultivés dans de nombreux pays du monde, bien qu'ils soient originaires d'Asie et auraient été introduits en Europe vers 200 après JC.
En Amérique, les marins anglais utilisaient des citrons en mer pour se protéger du scorbut et des affections causées par des infections bactériennes.
L’huile essentielle de citron provient de la pression à froid du zeste du citron et non du fruit intérieur. La peau est en fait la partie du citron la plus riche en nutriments en raison de ses phytonutriments liposolubles.
La recherche indique que l’huile essentielle de citron est composée de nombreux composés naturels, notamment :
- terpènes
- sesquiterpènes
- aldéhydes
- alcools
- esters
- stérols
Les citrons et l’huile de citron sont populaires en raison de leur parfum rafraîchissant et de leurs propriétés revigorantes, purifiantes et nettoyantes. La recherche montre que l'huile de citron contient de puissants antioxydants et aide à réduire l'inflammation, à combattre les bactéries et les champignons et à augmenter les niveaux d'énergie.
Wendy
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Heure de publication : 20 janvier 2024