Huile d'anis étoilé

Qu'est-ce quehuile essentielle d'anis étoilé?
L'huile essentielle d'anis étoilé est un membre important de la famille des Illiciacées et est extraite du fruit mûr séché de l'arbre à feuilles persistantes par distillation à la vapeur.

L'arbre est originaire d'Asie du Sud-Est, chaque fruit contenant 5 à 13 sachets de graines en forme d'étoile, d'où le nom original de l'épice.

On le confond souvent avec l'anis, car ils partagent des noms similaires et des arômes de réglisse, bien qu'ils proviennent de deux plantes distinctes qui vivent dans des parties complètement différentes du monde.

Quels sont les bienfaits de l’huile d’anis étoilé ?
Les bienfaits naturels de l'huile essentielle d'anis étoilé suggèrent qu'elle pourrait être utilisée pour :

1. Aide à soulager certains symptômes de la grippe
Le virus de la grippe a tendance à persister d’octobre à mai, entraînant avec lui une multitude de symptômes indésirables.

Cela peut également expliquer pourquoi les huiles chaudes et expectorantes, comme l’anis étoilé, ont tendance à être très utilisées pendant cette période également.

L'acide shikimique est l'un des principaux agents utilisés dans les produits pharmaceutiques pour protéger et traiter le virus de la grippe, un produit chimique qui est un composant clé de l'anis étoilé.

2. Assurer une protection contre les infections fongiques
Un autre composant clé de l'anis étoilé est l'anéthole, que l'on trouve également dans l'anis et qui est responsable du parfum unique de l'huile.

Lorsque les chercheurs ont examiné de plus près ses avantages potentiels, ils ont découvert qu’il contenait de fortes propriétés antifongiques qui pourraient offrir une protection contre les infections fongiques.

3. Combat potentiellement les infections bactériennes
En plus de ses propriétés antifongiques et antivirales, les bienfaits de l’huile d’anis étoilé peuvent également s’étendre à la prévention des infections bactériennes qui attaquent le corps.

Cette affirmation est basée sur deux études principales : l’une de 2013, qui a montré que la bactérie E: coli pouvait être réduite avec succès par l’anis étoilé, et une autre de 2014, qui a démontré comment les infections des voies urinaires pouvaient également être traitées par l’huile.

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