Beaucoup de gens ne connaissent peut-être pas l'huile de carthame en détail. Aujourd'hui, je vais vous présenter quatre aspects de l'huile de carthame.
Introduction deGraines de carthameHuile
Autrefois, les graines de carthame étaient généralement utilisées pour les teintures, mais leurs usages ont été variés au fil de l'histoire. C'est une plante importante pour les cultures remontant aux Grecs et aux Égyptiens. L'huile de carthame est extraite des graines de cette plante, une plante annuelle ressemblant à un chardon, aux nombreuses branches et dont l'usage est peu connu, hormis son huile. Parmi les bienfaits de l'huile de carthame pour la santé, on compte sa capacité à réduire le taux de cholestérol, à réguler la glycémie, à améliorer la santé des cheveux et la qualité de la peau, et à atténuer les symptômes du syndrome prémenstruel.
Graines de carthameHuile Effets et avantages
- Protège la santé cardiaque
Il a été démontré que l'huile de carthame présente une teneur plus élevée en acides gras insaturés, un acide gras bénéfique pour notre corps. On l'appelle aussi acide linoléique. Cet acide est reconnu pour ses effets bénéfiques, notamment la réduction de l'inflammation et l'amélioration de la santé cardiaque, contribuant ainsi à réduire les risques d'athérosclérose et d'autres maladies comme les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
- Soins capillaires
L'huile de carthame est également riche en acide oléique, réputé pour ses propriétés hydratantes et bénéfiques pour le cuir chevelu et les cheveux. On pense que l'acide oléique améliore la circulation sanguine du cuir chevelu, stimulant ainsi la croissance des cheveux et renforçant les follicules. Grâce à ces propriétés, elle est souvent utilisée en cosmétique topique et consommée comme aliment.
- Perte de poids
L'huile de carthame est depuis longtemps considérée comme un bon choix pour les personnes cherchant à perdre du poids. L'acide gras oméga-6, riche en huile de carthame, pourrait aider l'organisme à brûler les graisses plutôt qu'à les stocker. Chez certaines populations souffrant d'obésité, comme les femmes ménopausées atteintes de diabète de type 2, elle pourrait contribuer à augmenter la masse musculaire maigre et à réduire la glycémie à jeun.
- Soins de la peau
L'acide linoléique peut se combiner au sébum pour désobstruer les pores et réduire les points noirs, ainsi que l'acné (résultant de l'accumulation de sébum sous la peau). En médecine traditionnelle, l'acide linoléique est censé stimuler la régénération de nouvelles cellules cutanées, contribuant ainsi à l'élimination des cicatrices et autres imperfections cutanées.
- Soulage les symptômes du syndrome prémenstruel
Pendant les règles, certaines femmes souffrent souvent de douleurs et d'inconfort intenses. L'acide linoléique contenu dans l'huile de carthame contribuerait à réguler certaines fluctuations hormonales pendant les règles. Cela pourrait ainsi atténuer certains symptômes du syndrome prémenstruel.
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Date de publication : 14 mars 2025