Huile d'écorce de cannelle

Huile d'écorce de cannelle (Cinnamomum verum) est dérivé de la plante du nom de l'espèceLaurus cinnamomumet appartient à la famille botanique des Lauracées. Originaire de certaines régions d'Asie du Sud, la cannelle est aujourd'hui cultivée dans différents pays d'Asie et exportée dans le monde entier sous forme d'huile essentielle ou d'épice. On estime qu'il existe aujourd'hui plus de 100 variétés de cannelle cultivées dans le monde, mais deux variétés sont incontestablement les plus populaires : la cannelle de Ceylan et la cannelle de Chine.

Parcourez n'importe quelguide des huiles essentielles, et vous remarquerez quelques noms communs comme l'huile de cannelle,huile d'orange,huile essentielle de citronethuile de lavandeMais ce qui différencie les huiles essentielles des plantes entières ou moulues, c'est leur puissance. L'huile essentielle de cannelle est une source hautement concentrée d'antioxydants bénéfiques. (1)

La cannelle a une histoire très ancienne et fascinante ; beaucoup la considèrent d'ailleurs comme l'une des épices les plus anciennes de l'histoire de l'humanité. Très prisée par les Égyptiens de l'Antiquité, elle est utilisée par les praticiens de médecine chinoise et ayurvédique en Asie depuis des millénaires pour soigner de nombreux maux, de la dépression à la prise de poids. Sous forme d'extrait, de liqueur, de thé ou de plante, la cannelle soulage les gens depuis des siècles.

Bienfaits de l'huile de cannelle

Tout au long de l'histoire, le cannelle a été associé à la protection et à la prospérité. On raconte qu'il faisait partie d'un mélange d'huiles utilisé par les bandits pilleurs de tombes pour se protéger de la peste au XVe siècle. Traditionnellement, on lui associe aussi la capacité d'attirer la richesse. D'ailleurs, à l'époque de l'Égypte antique, posséder de la cannelle était considéré comme un homme riche ; les archives montrent que la valeur de la cannelle pouvait être équivalente à celle de l'or !

La cannelle est utilisée de différentes manières pour produire des produits aux vertus médicinales. Par exemple, vous connaissez probablement la cannelle, une épice courante vendue dans presque toutes les épiceries américaines. L'huile essentielle de cannelle est un peu différente, car c'est une forme beaucoup plus puissante de la plante qui contient des composés spécifiques absents de l'épice séchée.

Selon les recherches, la liste des bienfaits de la cannelleest longue. La cannelle est reconnue pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, antidiabétiques et anticancéreuses. Elle peut également contribuer à prévenir les maladies cardiaques, l'hypercholestérolémie et les troubles neurologiques, comme la maladie d'Alzheimer.maladie de Parkinson. (2)

Les principaux composants actifs de l'huile essentielle de cannelle extraite de l'écorce sont le cinnamaldéhyde, l'eugénol et le linalol. Ces trois composés représentent environ 82,5 % de la composition de l'huile. L'ingrédient principal de l'huile essentielle de cannelle dépend de la partie de la plante dont elle est issue : cinnamaldéhyde (écorce), eugénol (feuille) ou camphre (racine). (3)

Il existe deux principaux types d'huiles essentielles de cannelle disponibles sur le marché : l'huile d'écorce de cannelle et l'huile de feuilles de cannelle. Malgré certaines similitudes, ce sont des produits différents aux usages distincts. L'huile d'écorce de cannelle est extraite de l'écorce externe du cannelier. Elle est considérée comme très puissante et possède une odeur forte, proche d'un parfum, rappelant une bouffée intense de cannelle moulue. L'huile d'écorce de cannelle est généralement plus chère que l'huile de feuilles de cannelle.

L'huile essentielle de feuille de cannelle a une odeur musquée et épicée et a tendance à avoir une couleur plus claire. Alors que l'huile essentielle de feuille de cannelle peut paraître jaune et trouble, l'huile essentielle d'écorce de cannelle a une couleur brun-rouge plus foncée que la plupart des gens associent généralement à la cannelle. Les deux sont bénéfiques, mais l'huile essentielle d'écorce de cannelle peut être plus puissante.

De nombreux bienfaits de l'huile essentielle d'écorce de cannelle sont liés à sa capacité à dilater les vaisseaux sanguins. L'écorce de cannelle peut contribuer à améliorer la fonction de l'oxyde nitrique, ce qui entraîne une augmentation du flux sanguin et une diminution de l'inflammation. (4)

Certains des sujets les plus étudiésbienfaits de la cannelle pour la santél'huile comprend :

• Diminue l'inflammation
• Réduit la glycémie
• Diminue le mauvais cholestérol
• Combat les infections
• Teneur élevée en antioxydants
• Stimule le système immunitaire
• Stimule la libido
• Combat les parasites

1. Stimulant pour la santé cardiaque

L'huile de cannelle peut naturellement aider àaméliorer la santé cardiaqueUne étude animale publiée en 2014 démontre comment l'extrait d'écorce de cannelle, associé à un entraînement aérobique, peut contribuer à améliorer les performances cardiaques. L'étude montre également comment l'extrait de cannelle et l'exercice physique peuvent contribuer à réduire le cholestérol global et le « mauvais » cholestérol LDL, tout en augmentant le « bon » cholestérol HDL. (5)

Il a également été démontré que la cannelle favorise la production d'oxyde nitrique, bénéfique pour les personnes souffrant de maladies cardiaques ou ayant subi une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. De plus, elle contient des composés anti-inflammatoires et antiplaquettaires qui peuvent également contribuer à la santé artérielle du cœur. (6)

2. Aphrodisiaque naturel

En médecine ayurvédique, la cannelle est parfois recommandée pour les troubles sexuels. Cette recommandation est-elle fondée ? Des recherches animales publiées en 2013 suggèrent que l'huile essentielle de cannelle pourrait être un remède efficace.remède naturel contre l'impuissance. Pour les sujets d'étude animale présentant un dysfonctionnement sexuel lié à l'âge,Cinnamomum cassiaIl a été démontré que l'extrait améliore la fonction sexuelle en stimulant efficacement la motivation sexuelle et la fonction érectile. (7)

3. Améliore la glycémie

Dans les modèles humains et animaux, il a été démontré que la cannelle avait des effets positifs sur la libération d'insuline, ce qui signifie qu'elle peut aider à maintenir la glycémie stable et donc à prévenirfatigue chronique, sautes d'humeur,envies de sucreet trop manger.

Dans une étude menée auprès de 60 personnes atteintes de diabète de type 2, trois quantités différentes (un, trois ou six grammes) de supplémentation en cannelle prises pendant 40 jours ont toutes entraîné une baisse de la glycémie ainsi que des taux plus faibles de triglycérides, de cholestérol LDL et de cholestérol total. (8)

Vous pouvez utiliser une huile essentielle de cannelle pure et de haute qualité dans vos plats pour profiter de ses bienfaits sur la glycémie. Bien sûr, n'en abusez pas, car vous ne voulez pas non plus que votre glycémie soit trop basse. L'inhalation d'huile essentielle de cannelle peut également aider à lutter contre les envies alimentaires malsaines.

NOM : Kinna

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