L'huile de cumin noir n'est pas nouvelle, loin de là, mais elle fait fureur ces derniers temps, tant pour le maintien du poids que pour soulager les douleurs articulaires. Nous allons ici vous parler de l'huile de cumin noir et de ses bienfaits.
Qu'est-ce que l'huile de graines de cumin noir ?
L'huile de graines noires (également appelée huile de graines de cumin noir, huile de kalonji ou huile de nigella sativa) est une huile de couleur ambrée extraite de minuscules graines noires de la plante à fleurs Nigella sativa originaire d'Asie du Sud-Ouest et utilisée dans tout le Moyen-Orient, l'Afrique et l'Europe de l'Est.
Des graines de cumin noir ont même été trouvées dans la tombe du roi Toutankhamon, et apparemment, elles sont mentionnées dans l'Ancien Testament comme étant capables de guérir tout sauf la mort.
Mais qu'est-ce qui rend l'huile de ces petites graines de cumin noir si exceptionnelle ? En parcourant l'étiquette, vous remarquerez une variété de composés bénéfiques répertoriés, notamment des acides gras essentiels oméga-3, 6 et 9, ainsi que des composés végétaux hypocholestérolémiants appelés phytostérols2. Mais la majorité de ses bienfaits thérapeutiques sont probablement liés à un composé actif particulièrement puissant appelé thymoquinone3 (TQ), explique Pedre, qui est « un antioxydant aux propriétés anti-inflammatoires, antiallergiques et immunosuppressives ».
Aujourd'hui, l'huile de cumin noir est vendue dans les magasins d'aliments naturels, les épiceries et en ligne sous forme liquide, en gélules et en mélange avec d'autres extraits comme l'huile de chanvre. Pour profiter de ses nombreux bienfaits, vous pouvez l'ingérer ou l'appliquer localement sur la peau.
Les recherches sur l'huile de nigelle (Nigella sativa) suggèrent qu'elle pourrait avoir de nombreux bienfaits pour la santé. Voici quelques-unes des découvertes les plus prometteuses à ce jour :
1. Soutient la santé digestive.
L’une des plus anciennes utilisations traditionnelles des graines de cumin noir est de favoriser la santé digestive globale, et les teintures à base de graines de cumin noir sont souvent utilisées pour traiter l’indigestion, les ballonnements, la perte d’appétit et la diarrhée.
2. Aide à soutenir le système endocannabinoïde.
Le système endocannabinoïde (le « système régulateur principal » de l'organisme) pourrait bénéficier de l'huile de cumin noir grâce à sa teneur en phytocannabinoïdes. Les phytocannabinoïdes sont des composés végétaux bénéfiques présents dans l'huile de cumin noir, le cannabis, le houblon, le romarin, etc.
3. Favorise une peau et des cheveux sains.
La légende raconte que le secret de l'éclat de Cléopâtre était en fait l'huile de nigelle !
L'huile de nigelle peut également être diluée avec une huile de support (ou ajoutée au shampooing) et appliquée sur le cuir chevelu pour apaiser et réduire les squames.
4. Aide à maintenir le poids corporel.
Une recherche rapide sur « huile de nigelle + perte de poids » vous permettra de découvrir de nombreux blogueurs et vlogueurs vantant les mérites de cette huile pour la perte de poids. Si cela peut en surprendre plus d'un, certaines recherches suggèrent que l'huile de nigelle pourrait contribuer à maintenir un certain poids, ou du moins à lutter contre les facteurs de risque d'obésité.
5. Combattre les allergies saisonnières.
L’huile de nigelle peut aider à soulager les symptômes d’allergies saisonnières.
6. Soulage les douleurs articulaires.
L’huile de graines de cumin noir peut aider à soulager les douleurs articulaires.
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Date de publication : 12 mai 2023