Huile essentielle de genévrier : nouveau prix, vente en gros, exportation en vrac, extrait de plante

L'huile essentielle de baies de genièvre dégage un arôme frais, doux et balsamique, avec de légères notes de tête terpéniques, des notes boisées et vertes en bouche et des nuances de pin. Elle est plus onctueuse, plus riche et plus sucrée que l'huile essentielle de feuilles/branches de genièvre. Alors que de nombreuses huiles de genièvre sont distillées à partir d'un mélange d'aiguilles, de brindilles et de baies, notre huile essentielle de baies de genièvre biologique est élaborée uniquement à partir de baies fraîchement récoltées, offrant une fraîcheur riche et sauvage et un caractère vif.

Les baies de genièvre sont en fait les petits cônes de ce conifère persistant, semblable à un arbuste, de la famille des cyprès. Les propriétés aromatiques de toutes les parties du genièvre ont été traditionnellement utilisées pour la purification et l'encens par de nombreuses cultures, depuis les Romains de l'Antiquité et les Européens médiévaux qui les utilisaient dans les temples ou les répandaient sur le sol[1], jusqu'aux Chinois et aux Amérindiens qui les brûlaient lors de cérémonies.

De nombreuses huiles de baies de genièvre de qualité inférieure sont produites à partir des baies fermentées, plus économiques et accessibles, issues de la fabrication du gin. Cependant, celles-ci offrent un arôme plus prononcé, proche du pinène, avec peu ou pas de douceur balsamique. Notre producteur népalais sait que les baies de genièvre fraîches, à maturité optimale, produisent une huile essentielle exquise, à l'arôme et au profil de composition les plus recherchés. Environ 100 kilos de baies de genièvre récoltées en septembre, octobre et novembre donnent 1 kilo d'huile essentielle.[2] De plus, en récoltant les feuilles et les brindilles pour la distillation plus tôt dans l'année, puis en attendant de récolter les baies plus tard, à maturité parfaite, les cueilleurs et leurs familles bénéficient du revenu de deux récoltes au lieu d'une.