Huile essentielle de soja noir de bonne qualité à prix en vrac

Le soja noir séché est riche en protéines, en acides aminés essentiels, en fibres alimentaires, en vitamines, en minéraux et en anthocyanes. Il est également riche en polyphénols, qui peuvent améliorer la fonction vasculaire en réduisant la tension artérielle. Il entre dans la composition de nombreuses recettes ethnomédicinales. À Kumaon, en Inde, le bhatt ka jaula – du soja noir non salé cuit avec du riz – est un aliment de convalescence privilégié, notamment pour les personnes souffrant de jaunisse.