Bonne qualité Huile essentielle de soja noir de bonne qualité, prix en vrac
Le soja noir séché est riche en protéines, en acides aminés essentiels, en fibres alimentaires, en vitamines, en minéraux et en anthocyanes. Les haricots sont également riches en polyphénols, qui peuvent améliorer la fonction vasculaire en réduisant la tension artérielle. Les haricots font partie intégrante de nombreuses recettes ethnomédicales. À Kumaon, en Inde, le bhatt ka jaula – graines de soja noires non salées cuites avec du riz – est un aliment de convalescence préféré, en particulier pour les personnes souffrant de jaunisse.
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