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La racine de bardane est utilisée comme aliment et comme médicament depuis des siècles de diverses manières, notamment commediurétiquepour faciliter la digestion. Il provient de la plante bardane (arctium lappa) apparentée aux marguerites et aux tournesols. Il est originaire d’Asie du Nord et d’Europe, mais est cultivé dans d’autres régions du monde, notamment en Amérique du Nord.
On pense que les racines de la bardane sont la partie la plus bénéfique de la plante. Bien que la recherche scientifique soit limitée à l'heure actuelle, la racine de bardane contient une variété de nutriments tels queantioxydantsetinulinequi sont connus pour aider dans des conditions telles quetroubles cutanés, inflammation, digestion, et plus encore.
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